Estate e voglia di fresco anche per il cibo e questo tramezzino è davvero un pasto gustoso e freschissimo! Dietetico e rinfrescante, il sandwich light con pollo allo yogurt è una valida e sfiziosa alternativa da portare anche in spiaggia e mangiarlo sotto l’ombrellone! Forza allora, procuriamoci gli ingredienti e prepariamolo!

Sandwich light con pollo allo yogurt

Ingredienti per 8 sandwich light con pollo:

400 gr di petto di pollo a fettine
16 fette di pancarrè
3 pomodori da insalata
2 vasetti di yogurt bianco magro
il succo di mezzo limone
un ciuffo di prezzemolo
erba cipollina (a chi piace)
foglie di lattughino o lattuga
10 gr di olio EVO
sale
una grattatina di pepe verde o nero

Procedimento:

Grigliare le fette di pollo e con le mani ridurlo a striscioline e salare

Sandwich light con pollo allo yogurt Sandwich light con pollo allo yogurt

Sandwich light con pollo allo yogurt

in un contenitore versare lo yogurt, il succo di limone, il prezzemolo, l’erba cipollina, il sale ed un filino d’olio. Emulsionare con il minipimer altrimenti con un frustino a mano

Sandwich light con pollo allo yogurt Sandwich light con pollo allo yogurt

versare la salsina nel contenitore del pollo, mescolare e mettere in frigo

Sandwich light con pollo allo yogurt Sandwich light con pollo allo yogurt

eliminare la crosta al pane bianco e tagliare a cubettini il pomodoro

Sandwich light con pollo allo yogurt

farcire i tramezzini prima con la lattuga poi l’insalata di pollo ed infine il pomodoro

Sandwich light con pollo allo yogurt Sandwich light con pollo allo yogurt

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Stamattina dalla mia cucina

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Sandwich light con pollo allo yogurt

Piatto: Appetizer, Salad, Snack
Cucina: Italian, Italiana
Preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni: 8 persone
Calorie: 183 kcal
Chef: Ida

Estate e voglia di fresco anche per il cibo e questo tramezzino è davvero un pasto gustoso e freschissimo! Dietetico e rinfrescante, il tramezzino al pollo è una valida e sfiziosa alternativa da portare anche in spiaggia e mangiarlo sotto l’ombrellone!

Ingredienti

  • 400 gr petto di pollo
  • 270 gr pancarre a fette
  • 3 pomodori da insalata
  • 250 gr yogurt magro
  • 10 gr olio EVO

Istruzioni

  1. Grigliare le fette di pollo e con le mani ridurlo a striscioline e salare

  2. in un contenitore versare lo yogurt, il succo di limone, il prezzemolo, l'erba cipollina, il sale ed un filino d'olio. Emulsionare con il minipimer altrimenti con un frustino a mano poi versare la salsina nel contenitore del pollo, mescolare e mettere in frigo

  3. eliminare la crosta al pane bianco e tagliare a cubettini il pomodoro poi farcire i tramezzini prima con la lattuga poi l'insalata di pollo ed infine il pomodoro

  4. I VALORI NUTRIZIONALI INDICATI, SONO PER 1 TRAMEZZINO INTERO

Valori nutrizionali
Sandwich light con pollo allo yogurt
Quantità per porzione
Calorie 183 Calorie derivate da grassi 36
% della quantità giornaliera*
Grassi Totali 4g 6%
Colesterolo 32mg 11%
Sodio 238mg 10%
Potassio 301mg 9%
Carboidrati totali 20g 7%
Fibra alimentare 1g 4%
Zuccheri 4g
Proteine 15g 30%
Vitamina A 4.2%
Vitamina C 9.6%
Calcio 9.3%
Ferro 8%
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie.