Sembra banale ma se dovete mangiare un panino farcito e cotto alla piastra, credetemi non c’è niente più buono della baguette! Se non l’avete ancora provato ve lo consiglio, seguite come faccio io (ma come fanno in molti!)

tagliare a metà la baguette e togliere la mollica, farcire con almeno tre fette di prosciutto, 2 fettine di pomodoro, 2 fettine di provola e insalata condita con sale e un filino d’olio

versione al prosciutto crudo

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al prosciutto cotto

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porre sulla piastra elettrica molto calda schiacciando il panino con la piastra superiore

E’ la croccante friabilità a fare la differenza e ad esaltare il gusto degli ingredienti! Provate!

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P1070352Oggi dalla mia cucina